Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
МОНИТОРИНГ

Результаты социально-гигиенического мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в отечественной продукции за 1 полугодие 2010 года, проводимого Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, где при лабораторных исследованиях были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных требований:
ООО «Урицкое» Орловской области, Урицкого района в муке кормовой, весом 3т., по результатам экспертизы № 375 от 25.12.2009г., установлено превышение предельно допустимого уровня токсичности;
ООО «Знаменский СГЦ» Орловской области, Орловского района, двух партиях шрота соевого, весом 118980кг. и 88740 кг., по результатам экспертиз № 370 от 21.12.2009г. и № 378 от 21.12.2009г., обнаружено не соответствие ветеринарно-санитарным требованиям по показателям общей токсичности. По установленным фактам проведены внеплановые документарные проверки мука кормовая и шрот соевый направлены на обезвреживание.
ЗАО «Цех животноводства «Октябрьский» Малоархангельского района в молоке сыром по результатам экспертизы № 2368 от 22.01.2010г. установлено превышение допустимого уровня соматических клеток, проведено повторное исследование – результат отрицательный.
ЗАО «Верховский МКЗ» Верховского района в сухом молоке обезжиренном по результатам экспертизы № 790 от 18.01.2010г. обнаружено превышение допустимого уровня КМАФАнМ. Проведено повторное исследование – результат отрицательный.
ООО «Агросоюз» Корсаковского района в пшенице фуражной по результатам экспертизы № 1787 от 26.01.2010г. обнаружена синегнойная палочка. Проведено повторное исследование – результат отрицательный.
ООО «Акватория» Свердловского района в рыбе «осетр» по результатам экспертизы № 19 от 12.02.2010г. установлен «аэромоноз». Проведены необходимые противоэпизоотические мероприятия.
ООО «Кромское» Кромскоко района, Орловской области, в молоке сыром по результатам экспертизы № 7015 от 01.03.10г. обнаружено превышение допустимого уровня КМАФАнМ. Проведено повторное исследование – результат отрицательный.
Язык свиной, принадлежащий ИП Наумовой Д.Ю. (г. Орла) по результатам экспертизы № 6042 от 24.02.2010г. с явными признаками недоброкачественности. Проводена внеплановая документарная проверка. Нарушения устранены.
Вымя говяжье свежемороженое, принадлежащее ИП Рубцову (г. Орла) по результатам экспертизы № 6041 от 24.02.2010г. с явными признаками недоброкачественности. Продукция направлена на утилизацию.
МОУ «Алмазовская средняя общеобразовательная школа», Орловской области, Сосковского района, в полуфабрикатах «тефтели мясные» по результатам лабораторных исследований № 9844 от 16.03.10г. обнаружено превышение допустимого уровня КМАФАнМ и БГКП.

В г. Железногорске, Курской области, задержана автомашина, перевозившая 92 четвертины мясо «говядина», общим весом 3500 кг, обезличенное, навалом, без клейм, ветеринарных сопроводительных документов, товарно-транспортных накладных, качественных удостоверений, по результатам срочного отчета экспертиза № 7408 от 03.03.10г. по физико-химическим показателям мясо считается непригодным для пищевых целей. Мясо «говядина» утилизирована на утильзаводе ООО «ЭКОРТ» Курской области.
В Хомутовском районе Курской области задержана автомашина, перевозившая 97 четвертин мясо «говядина», общим весом 2500 кг, обезличенное, навалом, без клейм, ветеринарных сопроводительных документов, товарно-транспортных накладных, качественных удостоверений, по результатам срочного отчета экспертиза № 28 от 05.03.10г. по физико-химическим показателям мясо считается непригодным для пищевых целей. Мясо «говядина» утилизирована на утильзаводе ООО «ЭКОРТ» Курской области.
В Глушковском районе, Курской области была задержана автомашина «Газель» государственный номер К 158 МЕ, регион 46, перевозившая окорока куриные производства США, в количестве 70 мест, общим весом 1050 кг. без ветеринарных сопроводительных документов, окорока куриные, утилизированы на утильзаводе ООО «ЭКОРТ» Курской области.
В Глушковском районе, Курской области была задержана автомашина «ВАЗ 21112» государственный номер К 955 АП, регион 46, перевозившая окорока куриные производства США, в количестве 11 мест, общим весом 165 кг. без ветеринарных сопроводительных документов, окорока куриные, утилизированы на утильзаводе ООО «ЭКОРТ» Курской области;
-  ООО «Маслово», отделение Лунево Орловской области, Орловского района, в мясе «говядина» по результатам экспертизы № 33-ГМ от 09.04.2010 обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- ООО «Маслово», отделение Лунево Орловской области, Орловского района, в мясе «говядина» по результатам экспертизы № 34-ГМ от 09.04.2010 обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
-  ООО «Маслово», отделение Лунево Орловской области, Орловского района, в мясе «говядина» по результатам экспертизы № 55-ГМ от 16.04.2010 обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
-  ООО «Маслово», отделение Лунево Орловской области, Орловского района, в мясе «говядина» по результатам экспертизы № 56-ГМ от 16.04.2010 обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
-  ООО «Урицкий агрокомплекс», Урицкого района в молоке цельном коровьем, сыром по результатам исследования по экспертизе № 13039 от 16.04.10г. обнаружены антибиотики;
-  ЗАО «Куракинское», Свердловского района в молоке цельном коровьем, сыром по результатам исследования по экспертизам № 13046 от 16.04.10г. обнаружены ингибирующие вещества, перекись водорода;
-  ЗАО «Куракинское», Свердловского района в молоке цельном коровьем, сыром по результатам исследования по экспертизам № 13047 от 16.04.10г. обнаружены антибиотики;

-  ООО «Юнмарт», г. Орла в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 53-ГМ от 19.04.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
-  ООО «Юнмарт», г. Орла в мясе «говядина» по результатам исследования по экспертизе № 54-ГМ от 19.04.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- ИП Байронян, г. Орел в мясе «говядина» по результатам исследования по экспертизе № 61-ГМ от 21.05.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
- гр. Белозерцев С.К. в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 76-ГМ от 27.05.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
- гр. Уруджев З.А. в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 77-ГМ от 27.05.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки.
- гр. Губанов Р.В. в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 78-ГМ от 27.05.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ОАО «Магнитный +», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 123-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ОАО «Магнитный +», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 124-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ОАО «Магнитный +», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 122-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ООО «А\Ф Горняк», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 121-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ООО «А\Ф Горняк», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 120-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки.
-  ОАО «Магнитный +», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 123-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ОАО «Магнитный +», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 124-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ОАО «Магнитный +», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 122-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ООО «А\Ф Горняк», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 121-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
-  ООО «А\Ф Горняк», Курской области, в мясе «свинина» по результатам исследования по экспертизе № 120-ГМ от 04.06.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;